ร้านหมี่สมจิตต์

🚙 มาเที่ยวภูเก็ตทั้งที ต้องมากินร้านอาหารแบบ Local ใครจะมาเที่ยวภูเก็ต 📌 ปักหมุดร้านนี้เลยจ้า ❤️
ร้านหมี่สมจิตต์ วงเวียนหอนาฬิกา – เจ้าเก่าสูตร100ปี

🍜🍤 เป็นอีกหนึ่งร้านอาหาร Local ที่แอดมินอยากแนะนำมากๆ ร้านบะหมี่น้ำกุ้งที่ขายมายาวนานกว่า 100 ปี 😊 เปิดมานานถึง 4 รุ่น หรือที่คนภูเก็ตรู้จักกันดี ในเมนูที่ชื่อว่า บะหมี่น้ำกุ้ง 🍜🍤
🍜 บะหมี่ของทางร้าน น้ำซุปที่ใช้จะเป็นน้ำซุปที่ทำมาจากกุ้ง จะมีรสชาติน้ำซุปที่หวานและมีความหอมเป็นเอกลักษณ์มากๆ เมนูของทางร้านจะมีแค่เพียงเมนูบะหมี่เท่านั้น แต่สามารถเลือกประเภทเส้นแบบร้านบะหมี่ทั่วไปได้
👉หมี่ฮกเกี้ยนน้ำ
👉หมี่ฮกเกี้ยนแห้ง
👉หมี่ฮกเกี้ยนต้มยำ
👉เกาเหลา

🍤 และนอกจากจะสั่งหมี่ทานแล้ว แอดมินขอแนะนำอีกเมนูที่แอดชอบมากกกก นั่นคือ เกี้ยวทอด เกี้ยวทอดของร้านนี้กรอบมากก ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ เข้ากันสุด และจะมีเมนูเสริมอื่นๆอีกนะคะ 🤗 (แปะเมนูไว้ในคอมเม้นนะคะ)

👩‍🦱แอดมินมีโอกาสได้คุยกับพี่เจ้าของร้านสมจิตต์ เรื่องของวัตถุดิบ ที่นำมาใช้ พี่แกเล่าให้ฟังว่า ที่ร้านจะใช้เส้นหมี่เจ้าเดิม ของคนภูเก็ต จะไม่เปลี่ยนร้านเพราะเส้นหมี่ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวนุ่ม ส่วนกุ้งทะเล🦐 ที่ทำให้น้ำซุปหอมกลมกล่อมนั้น ก็ต้องคัดแบบสดมากๆ เพื่อรสชาติที่ดี รวมถึงเครื่องปรุงต่างๆที่จะคัดเลือกแบบมีคุณภาพเท่านั้น ทุกอย่างจึงเป็นที่มาของรสชาติความอร่อยดั้งเดิม ไม่เคยเปลี่ยน ❤️

📌พิกัด : ร้านอยู่บริเวณ วงเวียนหอนาฬิกา (อยู่ติดกันกับร้านหมี่ ต้นโพธิ์)
🌍 google Maps : https://maps.app.goo.gl/SVSPG8WVBzXSXHFa7
🕗 เวลา: เปิดทุกวัน 08:00 – 17:00 น. (วันหยุดไม่แน่นอน แต่จะหยุดแค่ 1-2 วันต่อเดือน)